バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

久々にチーズネタ、書きます。

昨日は父から頼まれていた、チーズフェスタへ。
昔”ワインとチーズのマリアージュ”をコンセプトにした
お店で働いていたこともあり、
チーズに関しては、いまだそこそこ詳しいです^^

父はかつて農芸高校の教師で、畜産を教えていました。
牛の乳が余ってしまい、
生徒達が可愛がっていた牛を処分しなきゃならない
となってしまった頃、牛乳をより有効活用出来ないかと考え
カマンベールチーズを作ろう！と思い立ちました。
（アイスクリーム、ヨーグルトはもう作っていたので）

３０年以上前ですから、今と違って
「チーズ？？余り好きじゃないなぁ・・・」
と言う人が多かった時代。

その当時自費でチーズ作りの技術を
本場フランスのカマンベール村まで学びに行き
酵母を仕入れ自らも培養し、チーズ作りをした父。

私もチーズ作りを手伝ったことがあり
培養室にある酵母菌の香りを嗅いでました。
（何とも言えない・・・香りなのです　＞＜;）

 

↓　↓　↓　父作のチーズ　↓　↓　↓
酵母がしっかり働いていると
どんどん熟成が進みます。
反対に、酵母が入っていないチーズは熟成しないため
いつまでたっても、タンパクな味でマイルドです。

昨日のチーズフェスタでは
世界各国のチーズと、日本の乳製品メーカーさんの
チーズがブースにありました。

パルミジャーノレジャーノの、カット会。
４０キロもある石臼みたいなチーズを
カットしていきます。

カットするよりも”亀裂を入れて割る”
と言うのが正しい。
だけど、どういう風に亀裂させるかが難しい。
見事に山形の状態にカットし、８等分させておられました。

試食で頂いた、パルミジャーノのうま味が
もうたまらない！
５００ｇを２０００円で販売してたので
買っちゃいました。

日本に「お漬物」と言う食文化があるように
世界各国にチーズは有って
牛の乳を使って作られた保存食。

生乳のままだと保存に限界があるため
どうやったら食べられるようになるだろう？と
昔の人は試行錯誤したり、または洞窟に置いていたことで
カビが付いてチーズになったり。
まず最初は、”自然のミラクルの賜物”
と言う感覚でできあがったもの。

何ごともまずは「生きて行くために食べなきゃ！」
から生まれてきたものだと思います。

★

以前私がチーズ好きと言うと
「なんて贅沢な・・・」と、言われたことがありました。
お値段は確かに高いことが多いので
”ぜいたく品”扱いになってるのかもしれない。

でも、肉や魚の高級品に余り関心が無い為
その分、ちょっと良い素材に目を向けるなら
チーズだよね、と考えるだけなので。

牛乳とはいえ「生き物から命を頂く」
と言う感覚で、ずっとチーズ作りを行って父は
今もとても元気で、杖を突いて歩くことも無いです。
それはどうやら、認知症予防になる栄養分が
チーズに含まれてるらしい。
紹介記事は⇒こちら

★身体動かした後に、チーズ良いですよ。
塩分があるので、疲労回復できるし
これからの季節は、お鍋に入れると
より身体が温まり、うま味も増します。
美味しく食べて、元気に踊れたり動けることが幸せです。

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最初抵抗が有るかと思いますが
自分自身の身体の癖、動きのパターンの癖など
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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

昨日は公約どおり（！）＾＾
怪我防止エクササイズを十分に行い
ポワントクラスに臨みました。
（今日もしかすると、参加された方は筋肉痛かな・・？）

ルルベ（ヒールアップ）は
足は太くなりませんよ、とブログで
お伝えしましたが
膝下の脚力や、足裏の筋力を強くして
ポワントに繋がる力を鍛えるからです。

バレエだけでなく
日常生活においても、歩くのが楽になったり等
効果があると（個人的に）感じます。

★

エスカレーターの利用方法、最近は片側を空けずに
立ちどまって乗りましょう、と言う流れになってますね。
先日都内を走ってる地下鉄大江戸線を使い
六本木に行った時、かなり地下深くのホームから
地上にあがるまでを、階段で上がってみたのです。
（夕方のラッシュ時で混んでたのもあり・・・）

するとね
エスカレーターで立ちどまっているのと
階段を自力で上がるのとでは
スピードはほぼ一緒、と言うことに気づいた！

そしてエスカレーターの片側を歩いて上がるのと
階段を上がるのとでは、階段の方が楽と言うことにも気づいた！

これは推測ですが
階段の場合、静止してるから
どの位の力で歩けば良いとか
歩くスピードを見ようとか
自然に計算できちゃうんですね、きっと。

だけどエスカレーターの場合
動いてる足場のため、不安定だし
しかも急いでる自分がいる。
その分、エネルギーを浪費して疲れるんだと思います。

でも普段から意識して
怪我防止エクササイズをしていることで
「歩ける足」になってるなと。

バレエで足が鍛えておいて
歳を取っても「歩ける足」でいたいと思いませんか？
まだまだ先～！かもしれませんが
こればかりは、今から継続すべし♪

Photo by Akira Nagashima

 

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

昨日自分のためのレッスンを受けていた時
先生が私の傍に寄って来られ

「背中～、背中～！」
と仰るのです。

なんだろ？と思っていたら、小声で
「だんだん（背中が）固くなってきちゃう、お年頃なのね」と。

そう言う時は大抵その場で
「にまっ」と笑うしかないのですが^^;
「んじゃ、背中が固く見えない方法、考えよー」と
またまた決意を新たにしたわけです。

.
.

↓は前屈してる写真ですが
これも背中を伸ばすエクササイズ。

背中が固い・・となると
手っ取り早いのはマッサージですが
筋肉は時間が経つと
また元の状態に戻る習性があるから

「あぁ何か固いなぁ」と感じたら
”丸くする”動きとか
”首（頸椎）から緩められるようにする
エクササイズが効くと、自分では感じています。
コツコツ、セルフケアエクササイズですね。

 

背中を注意された時
アラベスクをしていた状態だったため
もしかすると、少し肩に力が入ってるように
見えたのかも？しれません。

だけどその時の私は、とってもお腹の中のエネルギーが通り
脇の下もフンワリして
後ろに上がってる足も、
付け根から伸びてたように感じていたのに
「自分ができてる感覚と、見た目が違うのかー」
「この場合はなんでじゃー」と。

難しいのは、多人数でレッスンを受けていると
1人1人を見て回って来られてる先生が
ちょっとした見え方の角度から
何かしら指摘をされる点が多い、と言う現実があり

そこに至るまでのプロセスは
自分で確認しつつ、信じて動くしかないのですが
私の場合は、本当にちょっとした点を
よく指摘されるので

「いつも気にして下さってるな」
と、捉えています。

でもね、これをまた違う先生のクラスに行くと
全く指摘されなかったりもするし
違った目線からのアドバイスを貰ったりするため
凹むことはまずありません。

★

多分、大人でバレエを習ってる方の殆どは
「その一瞬」に言われた一言をとても気にして
「私の何ができていないんだろう」と
想いを巡らされることが、多いんじゃないかと思います。

私のクラスでは、目の届く人数でのレッスンなので
その方の動きのプロセス全体が、見通せます。
その方の癖として出る部分（改善した方が良い時）と
動きとして良くなってる点が
指導してる私も、実感できるのですね。

なので、相手を見る時の角度も気にするし
何か「？」と感じたとしても
暫く様子を観察してから
アドバイスするように心掛けています。

人数が多いクラスほど、教える側も大変になります。
人数分の情報が目に飛び込んでくるし。
それなりに動けてる人が集まっていたとしても
誰を基準におくかで、限られた時間内で
伝えたいことを、考えなきゃいけない。

「いつも気にして下さってる」のは
それだけ見抜いてくださる眼力と
集中力をお持ちだと言うことです。

「余り普段何も・・・」と感じる方は
ご興味あれば、ぜひ一度体験においでくださいね。
または個人レッスンもできます。

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

「こんにちワルツ～～♪」
って分かるかな？

バレリーナ芸人けっけちゃん
（吉本新喜劇松浦景子さん）
のバレエネタ。

昨日のクラス指導で
ポールドブラが、あともう一歩！で綺麗になりそう！な方に

「『こんにちワルツ～～♪』ってやってみて！」
と伝えたら、すんなり伝わりました(^o^)

けっけちゃん、すごいなぁ。
大感謝でございます。

（画像はお借りしています）

★

私がけっけちゃんが素晴らしいと感じるのは
観察力や洞察力が、桁外れ・・・と
想うところ。
それらがYoutubeの動画にも、表れてますよね。

喜劇王チャップリンのモノマネ。
これ大好き♪

なんでここまで熱く書いてしまうかと言うと
「何かを成すために努力してる姿勢」
と言うのを、非常に分りやすく表わしてくれてる
気がするから。

チャップリンは最高の存在で
彼を真似たり、参考にしてる方は
本当に沢山沢山おられますが
女性で真似た人って（私の知る限り）
余り居なかったような？？

それを洞察力と観察力で
しっかりとご自分にフィールドバックしてる姿勢を
とっても尊敬します。
学ぶ姿勢、を見て取れるから。
しかも楽しそうだし。

「バレエをもっと知ってもらう」こと
私も、方法を考えて行こうと思います＾＾

 

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

時々、子供達の勉強をみることがあります。
（なぜか国語が多い）

最近は子供の頃から英語を学ぶ子が増えてますね。
それは世の中の流れなんだな、と思うものの
本来言葉を発するための、滑舌がまだ上手くない子に
出会う確率が高い気がします。

話すだけだと、そこまで気にならないけれど
音読させてみると、一目瞭然に分ります。

この子、濁音の発音が苦手だな、とか
らりるれろの舌が上手く回ってないな、とか
文字を目で拾えても、すぐに反応できてなく
言葉のもつ”音（おん）”が
どうも鼻に掛かって聞こえるな、とか。

ね、こまっかいでしょう^^

親御さんは、すらすらと文字を読ませるために
（読めるようになってほしいから）
子供に何度も練習をさせます。
だけど、つまづく原因がちゃんとある。
つまづく原因が滑舌にあるようなので
そこはしっかり練習した方が良いですよ、と伝えると
ものすごく喜んでおられました。

子供達が国語、もっと好きになって欲しいな。

★

私はかつて、少しお芝居を齧ったことがあり
その折に滑舌、関西弁のイントネーション、発声を
かなり直されました。
私に会う方は皆さん口々に
「関西弁出ないですねー」と仰るけれど、それが理由。

声が通らないと言われ、声帯を鍛えることや
滑舌を良くするための、早口言葉も繰り返し練習。
外郎売も読みましたよ！⇒こちら

バレエは基本、踊ってる際声を使わないため
呼吸が浅い状態が続くと、その積み重ねで
どんどん声が小さくなって行ってしまいます。
なので肺呼吸だけでなく、腹式呼吸の練習もした方が良い。

ヨガを教えている、元バレリーナの友人曰く
指導するための言い回しを、常に練習するとか。
自らがお手本として動きながら、
声を出して相手に何かを伝えるのは
口腔内の筋肉はじめ、脳をものすごく使います。
そうやって見てみると
滑舌って大事だなーと思いませんか？

私が声フェチなためか、声が良い人に
男女問わず惹かれます。
良い声って知的に見えるしね。

★元々自分が持っている”声”も
絶対に鍛えられるし
魅力度を上げることは、可能です。
それは、バレエのレッスンも同じ。
自分の持ってる体を使って動くため
「できない・・」と言うことには、何か必ず理由がある。

原因、スポンと見抜いて改善のヒントを示しますから
ぜひ体験レッスンや、個人レッスン
受けにいらしてくださいね。

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

一気に気温が下がった感ですね。
普段”お風呂日とシャワー日”が交互で良かった私ですが
お風呂日が増えそうです。

身体の体感温度が、少し変わってきましたの。
あ、これかー、なるほどー、と言う状態。
（いわゆる、お年頃やね）

去年のホルモン治療の際は体温の感じ方が
かなり乱高下だったけど、今は一定して
「何か私、いつも温かい気がする？？？」ですね。

街中で、もうコート着てる・・・な、女性を見かけた時
もしかすると冷え性なのかなぁ？と思います。
（勝手な憶測ですが・・・）

着て温めるのは、確かに一番手っ取り早いのだけど
自分自身の体温を作りだすことを
普段からされることをお薦めしたい。
そのために、バレエをレッスンすると言うのも
良いと思いますよ♪

かといって、私も自分が温かいからと言って
半袖短パンで、過ごしてる訳ではないですが
この「何か私、いつも温かい気がする？？？」時期を
活用できたらと思っています。

冷え性な方が
体を温めるためにかかる時間やエネルギーと
普段から温かい人が
体を温めるためにかかる時間やエネルギーでは
格段に普段から温かいほうが
絶対効率が良いわけですから。

★

女性もお年頃になると
色々な意味で、重力に逆らえない事情が出てくる事実を
最近は痛感しつつも
「この状態含めて、今の自分」と捉えています。

その分、表現の方に磨きをかけたり
今までの方法を見直したり。
地味だけど、これもブラッシュアップに繋がること。

そんな大人向けバレエを、展開していきたいと考える
今日この頃のツレヅレです(*^_^*)

 

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。
朝晩がかなり冷えてきていますね。

先だってからお知らせしている

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少しずつお申込みが増えてきています。
配役については、その方の第一印象他から
こちらで決めさせて頂いております。

外に向かって「～しませんか？」と呼びかけるのは
正直、私も勇気が要ることなのだけど

何だか楽しそう、とか
自分の世界観で固まらないでいたいな、など
普段のバレエの環境から、こんな環境もあるんだと
知って頂けたら嬉しいです。

ぜひご一読くださいませ。

 

朱赤!と言う色のガーベラ。
私の掌ぐらいある大きさです。
最近季節柄、眠くなりやすい・・・
せめて色合いだけでも、目が覚めますよう＾＾;

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

素敵なお土産を頂きました。

愛媛県松山市にある
”セキ美術館”のオリジナルファイルだそう。

ググってみたら
なんとも良さげな美術館ですね！
道後温泉近くなんて・・これはぜひとも行ってみたい。

こちらの画は
《凝》
画：加山 又造
1927(昭和2)－2004(平成16)
日本画・紙
64.0×89.0cm 1980年

庭に降りたペルシャ猫が、音もなく背後から飛んできた二匹の蝶に気付いてフッと頭を上げて振り返った瞬間である。まっすぐに伸ばされた前肢は次の動きに備え、見開いた眼の先の鼻にすべての感覚と注意が凝らされている。蝶の運命の極まった、時が凍る一瞬であろう。 小さな美しい狩人である猫は、次には身を宙に躍らせるに違いない。のどかな春の、しかし、生命のドラマを秘めた情景である。加山画伯の筆は、異国の猫の艶やかで豪奢な毛並みを見事に描き、当代随一の名手の面目躍如たるものがある。
（コレクション紹介から引用）

 

★

秋晴れの３連休最終日
良い１日になりますように。
私は今日は、子供クラスの代講を努めてまいります★

 

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バレエ教師兼ダンサーの河合かや野です。

「余裕がある」と言うのは、実は結構大切で
それでいて憧れること、かもしれない。
（そう思うこと、ありませんか？）

バレエの動きに喩えるなら
余裕が無い状態で動いてると
即、怪我に繋がることに。

いつでもすぐ曲げられる、
いつでもすぐ伸ばせる、と言う”遊び”の部分が
関節には必要で
だけど、頭の中がテンパってると
関節がロックオンした状態になり
そこから怪我に繋がりやすいのです。

★

余裕をどうやって創りだすかは
経験もかなり助けてくれますが、
「気にし過ぎないこと」
創りだすものかな、と思います。

バレエのレッスン構成は
仮に間違えても、そこはスルーして
次のことを行うようになっています。
そうじゃないと、全体のバランスが狂ってしまうので。

そして最初と最後は綺麗に！と、教えられます。
中盤はどうでもいい、と言う訳ではありませんが
間違えたり、失敗したりなどの
”沢山の試練を積む”センテンス。
音楽が始まっちゃったら、
間違えたり、できないことや
難しいことも待ってる部分。

だけど、何かトラブルが有っても慌てずに
対処する頭脳を作るためには
一杯失敗を経験しないと
余裕は生まれてこないのですね。

最初と最後を綺麗にするのは
中盤がどれぐらい辛かったとしても
「笑顔で迎えましょう」の意味もあります。

バレエのレッスンの概念を、
現代の私達に上手に取り入れて
そして日々の生活に活かせてもらえるよう
バレエクラスを指導させて頂いています。

日曜日のレッスンは、毎回テーマを決めて行っています。
本日は13：00～14：30　目白の杜
余裕の持ち方、について行っていきます。
体験もできますよ。お待ちしております。

 

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