昨日は冷たい雨。
まさに三寒四温ですね。
そんななか、春を告げる食べ物が
母から送られてきました。
いかなごの釘煮です^^
瀬戸内海で採れる玉筋魚を、生姜やお醤油、味醂で味付けしたもの。
釘みたいに見えるから、釘煮、なんだそうです。
家で採れた自然薯(自生の山芋)や
三つ葉、椿や梅のつぼみまで送ってくれました。
バレエは家族の協力有ってのものだなぁと
今更ながらですが、思います。
「遠隔操作しか出来ないけどね」と言って
食材を送って来てくれたり。
昨日の夕食はお蔭でこんな感じに⇒こちら
ちょっと頑張った感じ。
4月からのことで色々取り纏めることが多いので
せめてご飯だけでもしっかり食べておかないと、と思っています。
☆「先生のご飯、いつもおいしそう~」と言われるのが、実は結構嬉しかったりも。
参考になるのだそうです。ありがとう^^
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